Il nostro ristorante à la carte è aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 21.00 per i nostri ospiti di casa, che hanno prenotato camera con colazione.
Una piccola informazione per i nostri clienti di casa: il nostro nuovo Lounge Bar Bistro e´aperto per voi anche a mezzogiorno dalle ore 12:00 alle ore 17:00
Piatti di selvaggina, tipici “piatti contadini”, specialità di pesce, specialità e piatti gourmet.
Nell'ambiente elegante della Bauernstube nel Romantik Hotel Santer a Dobbiaco Nuova Vi aspettano prelibatezze culinarie della Val Pusteria.
Un team competente garantisce una serata armoniosa con piatti raffinati e ottimi vini dell'Alto Adige e dell'Italia, nella bellissima Val Pusteria alle porte delle Dolomiti.
Trascorrete serate indimenticabili a lume di candela nella nostra sala da sogno con caminetto nel nostro Romantik Hotel Santer a Dobbiaco!
Nel nostro ristorante vi aspettano piatti coordinati e dignitosi, sostanziose pietanze a base di carne del bestiame dell'altopiano e degli Sprinzen della Val Pusteria del nostro allevamento, insalate leggere e piatti freschi a base di prodotti stagionali altoatesini.
Lo chef e proprietario della casa, Santer Jürgen, crea un menù vario a seconda della stagione.
Garantisce personalmente la qualità del nostro ristorante a Dobbiaco.
Il seniorchef, Santer Herbert, è un cacciatore appassionato, il che significa che anche gli amanti del gioco possono scegliere tra una vasta gamma.
Santer Herbert e Santer Jürgen possiedono Highlander e Sprinzen nelle loro fattorie, il che ci dà l'opportunità di rifornire il nostro ristorante con carne fresca del nostro allevamento.
Mangiare al ristorante Santer a Dobbiaco è un esperienza. Consigliato!
Ristorante Dobbiaco piatti tirolesi selvagina indirizo da non perdere.
I nostri masi che si trovano vicino al lago di braies ci forniscono con manzi „Sprinzen“ e „Highlander“ .
Ci regalano un viaggio nel gusto: la crescita lenta degli animali allevati in base ad una dieta naturale e ben bilanciata, dona alla carne quel particolare aroma delicato e autentico.
Tutta la pasta fresca fatta in casa da una qualitá che fa dal nostro ristorante uno dei migliori!
Solo su Prenotazione per clienti esterni: +39 0474 972 142 - info@hotel-santer.com
