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Vaso di fiori nella Suite Lodge Nathalie

Il verde è il nostro colore: hotel sostenibile in Alto Adige

Filiere corte, prodotti ecologici, zero sprechi: prima la natura

Negli anni abbiamo preso delle decisioni importanti che ci auguriamo siano condivise da un numero sempre maggiore di persone. Il nostro cuore batte per la natura e per i suoi insostituibili regali. Perciò, in ogni ambito dell’hotel, i nostri ospiti percepiscono il nostro rispetto per l’ambiente. Dalla cucina alla produzione di energia verde, la sostenibilità accompagna ogni giorno anche voi!
Filiere corte e qualità bio
Locale e fatto in casa: il concetto di sostenibilità nella cucina del Santer
La vostra gioia per il palato è per noi una questione di qualità. Ecco perché gli ingredienti sono freschi e di stagione spesso direttamente dai nostri masi Gstattlhof e Steinwandterhof di Braies. E poi: specialità locali e preparate in modo artigianale. Parola di Jürgen!
Territorialità e genuinità
Delizie del palato nel nostro albergo sostenibile in Alto Adige
Il nostro allevamento di bovini
I nostri animali si godono l’aria pura e i verdi pascoli delle Dolomiti
Gli animali dei masi Gstattlhof, Steinwandterhof e Tublá-Hof Maistatt sono sempre più numerosi e noi adoriamo occuparci di loro e anche i nostri ospiti amano stare in loro compagnia. Oltre a bovini scozzesi, alleviamo anche bovini di razza “pustertaler” (Schecker o Sprinzen), quasi scomparsa nella prima metà del XX secolo a causa di condizioni sfavorevoli.
Energia verde
Sfruttiamo fonti di energia verde innovative
Impianto di riscaldamento a cippato di legno, impianto fotovoltaico da 110KW, colonnina per ricarica auto elettriche in garage… Sfruttiamo l’energia della natura e fonti rinnovabili per salvaguardare il nostro pianeta.
Albergo sostenibile: Hotel Santer
La bellezza del legno
Il nostro bosco e i nostri masi sono fonte di preziosa ispirazione
Legno per riscaldare e non solo. Oggetti del maso che riportano indietro nel tempo. Prendiamo spunto da ciò che ci circonda per regalare ai nostri ospiti un pezzo di noi.
Anche nella nostra spa utilizziamo molta legna
Solo se necessario
Il frigobar resta acceso solo se serve, cambio biancheria su richiesta
Accendiamo il frigobar delle suite e camere solo su richiesta e in bagno troverete dispenser con sapone che riempiamo quando necessario. Il cambio della biancheria da letto e da bagno viene effettuato solo su richiesta (se gli asciugamani sono sul pavimento o se l’espositore riguardo alla sostenibilità è sul letto). Così, non sprechiamo energia preziosa e flaconi in plastica inutili. Perché ci teniamo a proteggere l’ambiente.
Prodotti della spa nel nostro albergo sostenibile in Alto Adige
Anche l’auto è in vacanza
Una volta arrivati, la vostra auto può restare in garage
La stazione ferroviaria si trova nelle immediate vicinanze. Inoltre, i collegamenti con i trasporti pubblici sono particolarmente efficienti e comodi anche con il Citybus. Partite direttamente dall’hotel e raggiungerete comodamente ogni vostra meta. In inverno c'è il treno-sci che porta alle aree sciistiche Tre Cime e Plan de Corones in soli 15-20 minuti. Deposito sci possibile presso la stazione ferroviaria!
Godersi la natura senza automobile - nel nostro albergo sostenibile in Alto Adige
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