Gutes Essen ist Küchenchef Jürgen Santer, sehr wichtig; es ist eine der wichtigsten Quellen für Lebensfreude, Gesundheit und Vitalität. Dabei stehen typische regionale Speisen der Südtiroler Traditionsküche ebenso auf dem Plan wie Köstlichkeiten der mediterranen, italienischen und internationalen Küche. Frisch und naturbewusst genießen, das ist unser Ziel. Daher verwenden wir mit Freude die Produkte unserer eigenen Bauernhöfe in Prags, dem „Gstattlhof“ und dem „Steinwanderhof“.

Wir sind sehr um das leibliche Wohl unserer Gäste bemüht.

Unsere Verwöhn-Halbpension beinhaltet ein vitales Frühstücksbuffet von 07.30 Uhr bis 11.00 Uhr, mit Vitaminsäften sowie frisch zubereiteten Spezialitäten.

Am Abend verwöhnen wir unsere Gäste mit einem 5-Gang Dinner, serviert zwischen 19.00 Uhr und 21.00 Uhr. Sie haben die tägliche Auswahl zwischen einem Tiroler Menü mit Südtiroler Spezialitäten und landestypischen Gerichten, oder einem Wellness Menü basierend auf mediterranen Fischgerichten und dem Romantik Menü für Feinschmecker. Täglich erwartet Sie ein knackiges Salatbuffet und eine verführerische Käseauswahl.


gourmetwein

Auf Wunsch bieten wir auch diverse Diätgerichte und Alternativen bei Laktoseintoleranz und Zöliakie an.
An gewissen Abenden wird unser Dinner durch musikalische Klänge, von Live Musikern, umrahmt.

Zu speziellen festlichen Anlässen, wie Weihnachten oder Ostern bieten wir ein eigens, auf den Anlass abgestimmtes Abendmenü an. Der typische italienische „Cenone“ an Silvester darf selbstverständlich auch nicht fehlen!

Einmal wöchentlich dürfen Sie sich über süße Leckereien und Backwaren freuen. Unser Köcheteam verwöhnt Sie mit einem Süßspeisenbuffet.

Dine all around: Mit einem Zuschlag von € 35,00 pro Person und Tag zum Preis der Halbpension, servieren wir Ihnen ein Mittagessen und einen Snack mit Kuchen und Kaffee.
In jedem Fall stehen Ihnen nachmittags, kostenlos heiße Kräutertees Ihrer Wahl und Ihres Geschmacks zur Verfügung.