“Intohimo hotelli ja ravintola alalle on kulkenut meillä verenperintönä sukupolvien ajan. Me rakastamme tätä alaa, haluamme täyttää vieraidemme toiveet ja hemmotella heitä heidän vuotensa parhaimpina päivinä. Me teemme kaikkemme, jotta vieraillemme muodostuu unohtumaton kokemus.”
Jürgen Santer
Saskia, Stephanie and Nathalie Santer
Haluatko tietää enemmän Santereista …
Herbert Santer, paljasjalkainen Toblachilainen, kävi hotellin johtamis koulun Meranossa. Jo nuoruudessaan hän avusti vanhempiaan paljon pienessä majatalossa (Villa Santer). Vuonna 1970 hän meni naimisiin nykyisen vaimonsa, Godelieve Vercruyssen, kanssa ja otti hoitaakseen vanhempiensa majatalon. Kovalla työllä ja sitoutumisella, vaimonsa kanssa, hän kehitti pientä majataloa vuosi vuodelta hienoksi 4-tähden romanttiseksi hyvinvointi hotelliksi. Herbert tunnetaan yhtenä Toblachin turismin pioneereistä ja hän on vaikuttamassa myös paikallispolitiikassa sekä urheilussa. Hän oli yksi avainhenkilöistä Toblachin hienon maastohiihtostadionin (Nordic arena) rakennuttamisessa.
Godelieve Santer on syntynyt Belgiassa ja on talon hyvä hengetär. Hänen äitinsä omisti hotellin Pohjanmerellä ja hän valmistui hotellinjohtamis koulusta. Ollessaan talvilomalla Toblachissa, hän tapasi Herbertin ja rakastui. Vain 21 vuotiaana, hän jätti kotikaupunkinsa Oostenden ja aloitti uuden seikkailun pienessä kylässä nimeltään Toblach, jossa hän nykyään on neljän lapsen äiti ja perheen hotellin omistaja.
Nathalie, perheen esikoinen, on tunnettu maailmalla menestyneimpänä italialaisena ampumahiihtäjänä. Hän todellakin saavutti lukuisia palkintopalli sijoituksia maailmancupissa ja ampumahiihdon kokonais maailmancupissa hän oli toinen kaudella 1993/94. Lisäksi, hän on urheillut menestyksekkäästi peräti viisissä Olympialaisissa: Albertville (1992), Lillehammer (1994), Nagano (1998), Salt Lake City (2002) ja Torino (2006). Nykyään kun hänen uransa ampumahiihtäjänä on jo loppunut, hän on tehnyt uraa toisen intohimonsa, hevosten, parissa. Perheen perinteinen maatila “Steinwandterhof” Braies laaksossa on hiljattain uusittu ja hän on tehnyt siitä B&B paikan ratsastuskoululla, jossa Nathalie opettaa ratsastusta.
Jürgen, perheen ainoa poika, on apujohtaja ja kokki perheen hotellilla. Hän valmistui hotellinjohtamis koulusta (Kaiserhof) Meranossa, jonka jälkeen hän on ahkerasti auttanut vanhempiaan hotellilla. Lähellä hotellia (Braies) hän myös johtaa maatilaa (Gstattlhof), josta hän vuokraa huoneistoja. Vunna 2011 Jürgen meni naimisiin vaimonsa Kaathrinin kanssa ja on nykyisin myös kahden lapsen isä. Hänen vaimonsa Kathrin johtaa myös kahta 4-tähden hotellia Braies laaksossa Hyvinvointi perhehotellia (Asterbel) ja vuori hotellia (Croda Rossa) Prato Piazzassa. Vuonna 2014 hän rakensi puuvoimalaitoksen, jossa hän tuottaa vihreää sähköä. Se on innovatiivinen tapa toimia aktiivisesti ilmaston suojelemiseksi.
Saskia Santer, perheen fysioterapeutti, aloitti maastohiihtämisen kuusivuotiaana ja vaihtoi ampumahiihtoon 24-vuotiaana. Hän on urheillut kaksissa olympialaisissa: Salt Lake City (2002) ja Torino (2006). Hänen parhaat saavutuksensa ovat junioreiden maailmanmestaruus smaastohiihdossa sekä joitain huippusijoituksia sekä maastohiihdon, että ampumahiihdon maailmancupissa. Kauden 2005/06 jälkeen Saskia lopetti urheilu uransa ja aloitti fysioterapeutin opintonsa Amsterdamissa valmistuen vuonna 2009. Hänellä on monen vuoden kokemus Ruotisn ampumahiihtomaajoukkueen fysioterapeuttina sekä saksalaisen ampumahiihtäjän Miriam Gössnerin henkilökohtaisena fysioterapeuttina. Hiljattain Saskia avasi Oberaussa oman fysioterapia yrityksensä. Sen ohella, hän myös johtaa Romantik Hotel Santerin kylpylä osastoa. Vuonna 2013 Saskia meni naimisiin ja hän on nykyään myös nuoren pojan äiti.
Stephanie, kolmesta siskoksesta nuorin, voitti ensimmäisen maastohiihtokilpailunsa viiden vuoden ikäisenä ja on ollut Italian maastohiihtomaajoukkueen jäsen vuodesta 1999. Hän kilpaili maailmancupissa ja vuonna 2006 hänet valittiin Torinon Olympialaisiin, mutta valitettavasti kaatuminen aiheutti hänelle jalkaan murtuman, joka esti kilpailemisen olympialaisissa kotimaassaan. Vain epäonninen loukkaantuminen esti myös kolmen siskoksen kilpailemisen samoissa olympialaisissa, joka olisi ollut olympiahistorian ensimmäinen kerta. Stephanien paras saavutus urheiluss oli kauden 2011/12 maastohiihdon marathon maailmancupin kokonaiskilpailun voitto sekä kolmas sija legendaarisessa “Marcialonga” kilpailussa. Samana vuonna hän meni naimisiin ja kaksi vuotta sen jälkeen synnytti pojan. Urheilun ohella Stephanie opiskeli taloutta ja johtamista Bolzanon yliopistossa ja valmistui kesällä 2014. Siitä lähtien, Stephanie on työskennellyt perheen hotellin parissa.