Santer's Lunch á la carte

Carpaccio di cervo su letto di rucola con pomodorini, parmigiano,
erba cipollina fresca, olio di oliva e aceto balsamico
A, G
€ 12,00

Cappuccino alla zucca con scaglie di mandorle leggermente arrostite
A, D, G
€ 9,50

Zuppa di gulasch alla Pusterese con cubetti di speck e
pane nero saltati in padella
A, C, G
€ 8,50

Gnocchi di patata con pesto di basilico fresco, pinoli arrostiti, formaggio di malga
e pomodorini secchi
A, C, G
€ 9,00

Tagliatelle fatte in casa con ragù di selvaggina
€ 9,50

Filetto di manzo con salsa ai funghi, patate saltate e chips di speck
G
€ 34,80

Würstel (Frankfurter) con patatine fritte e senape
G, M
€ 10,80

Mozzarella di bufala con salsa al pomodoro fredda
G
€ 10,50

Insalatona con straccetti di pollo e cubetti di pane tostato
A, C
€ 12,50

Strudel di mele con salsa alla vaniglia
A, C, G
€ 9,50



Santer's Dinner á la carte

18.03.2023

Crema di porri
A, C, G, L
Euro 8,00

Gnocchi di patate con pesto
alla Genovese
A, C, D, G, L
Euro 8,50

Bis di Ravioli con formaggio
di montagna
A, C, G, L
Euro 8,50

Tortino all’ uovo con schiuma di
formaggio e basilico fresco
A, C, G, L
Euro 8,00

Filetto di manzo “Stroganoff”
A, C, G, L
Euro 21,50

Medaglione di vitello con
salsa alle erbe
A, C, D, G, L
Euro 20,50

Hamburger di bietole rosse
finemente guarnito
A, C, G, L
Euro 17,50

Insalata dal buffet
Euro 7,00

Torta alle pere caramellate
e vaniglia
A, C, E, F, G, H
Euro 9,50

Dessert dal buffet
A, C, E, F, G
Euro 9,50



Informazioni per allergie: A: Cereali con glutine; B: crostaceo; C: uova; D: pesce; E: arachide; F: soia; G: latte; H: noci; L: sedano; M: senape; N: sesamo; O: solfiti; P: lupini; R: molluschi