Santer's Lunch á la carte

Carpaccio di cervo su letto di rucola con pomodorini, parmigiano,
erba cipollina fresca, olio di oliva e aceto balsamico
A, G
€ 12,00

Cappuccino al basilico con scaglie di mandorle leggermente arrostite
A, D, G
€ 9,50

Zuppa di gulasch alla Pusterese con cubetti di speck e
pane nero saltati in padella
A, C, G
€ 8,50

Rotolino di spinaci con schiuma al gorgonzola, pinoli arrostiti, formaggio di malga
e pomodorini secchi
A, C, G
€ 9,50

Tagliatelle fatte in casa con ragù di capriolo
€ 9,50

Filetto di manzo con salsa al pepe, patate saltate e chips di speck
G
€ 34,80

Würstel (Frankfurter) con patatine fritte e senape
G, M
€ 10,80

Mozzarella di bufala con carpaccio di pomodoro e crescione
G
€ 9,50

Insalatona con straccetti di pollo e cubetti di pane tostato
A, C
€ 12,50

Strudel di mele con salsa alla vaniglia
A, C, G
€ 9,50



Santer's Dinner á la carte

22.09.2023

Crema di parmigiano con crostini di pane nero
A, C, G, L
Euro 9,50

Zuppa di pesce alla marinara con pane all’aglio
A, C, D, G, L
Euro 9,50

Raviolo aperto con ragù di verdure
A, C, G, L
Euro 8,50

Soufflé di ricotta con pomodorini glassati
A, C, G, L
Euro 9,00

Filetto di maiale in mantello di pasta sfoglia
A, C, G, L
Euro 18,50

Spiedino di pollo alla boscaiola
A, C, G, L
Euro 17,50

Branzino alla mugnaia
A, C, D, G, L
Euro 19,50

Insalata dal buffet
Euro 7,00

Mousse all’amaretto in bicchiere
A, C, E, F, G, H
Euro 9,50

Dessert dal buffet
A, C, E, F, G
Euro 9,50


Informazioni per allergie: A: Cereali con glutine; B: crostaceo; C: uova; D: pesce; E: arachide; F: soia; G: latte; H: noci; L: sedano; M: senape; N: sesamo; O: solfiti; P: lupini; R: molluschi