Cucina di alto livello nel Romantik Hotel Santer a Dobbiaco
Nell’elegante ambiente del nostro ristorante Vi aspettano raffinate delizie culinarie, il servizio attento e discreto di un team competente e il piacere di un’atmosfera intima e armoniosa. Squisiti dessert e nobili vini completano la nostra carta di piatti gustosi ed equilibrati, nella quale non mancano mai carni genuine del nostro allevamento al Steinwandterhof e Gstattlhof, fresche insalate e leggeri piatti vegetariani a base di prodotti stagionali.
I nostri masi ci forniscono con manzi „Sprinzen“ e „Highlander“. Ci regalano un viaggio nel gusto: la crescita lenta degli animali allevati in base ad una dieta naturale e ben bilanciata, dona alla carne quel particolare aroma delicato e autentico.
Herbert Santer è un cacciatore appassionato. Troverete sempre della selvaggina fresca sul menu!
La mezza pensione comprende la colazione a base di un ricco buffet dalle ore 7.30 alle 11.00, con diversi tipi di pane, torte fresche, brioche, frutta fresca, yogurt, cereali, salsicce e formaggi, uova e tante specialità cucinate per Voi al momento e una cena a 5 portate.
La cena in mezza pensione verrà servita dalle ore 19.00 alle 21.00 con un menù a 5 portate. La scelta rimane a Voi, tra un Menu Tirolese con specialità dell’Alto Adige, un Menu Romantico per buongustai e un Menu Wellness con pesci selezionati. Inoltre c'è sempre un grande buffet di insalate e formaggi a Vostra disposizione.
Esclusivamente ai nostri ospiti di casa, che vogliono mangiare anche a mezzogiorno serviamo al nostro nuovo "Bistro Lounge Bar" piatti deliziosi a` la carte dalle 12.00 e le 17.00.
Dine all around: con un supplemento di € 35,00 a persona al giorno aggiunto al prezzo della mezza pensione, Vi serviamo un pranzo e una merende con torte e caffè.
La nostra cucina è ben preparata per le richieste di alimentari senza glutine e celiachia. Volentieri Vi serviamo su richiesta pietanze senza glutine, dietetiche oppure senza lattosio.
Nei giorni festivi come Natale, Capodanno, Pasqua e Ferragosto offriamo ai nostri ospiti un cenone con un menu speciale!