27.01.2023


Menu Romantico

Buffet d’insalata
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Saluto della cucina
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Zuppa di cipolle con crostone al formaggio
A, C, G, L
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Pappardelle con ragù di selvaggina nostrana
A, C, G, L
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Filetto di vitello affumicato su verdurine invernali con salsa alle erbe
A, C, G, L
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Dessert del giorno
A, C, E, F, G

Selezione di vari dessert, frutta
fresca e scelta di formaggi dal buffet


Menu Tirolese

Buffet d’insalata
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Saluto della cucina
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“Schlutzkrapfen” fatti in casa
con burro fuso e parmigiano
A, C, G, L
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Cordon Bleu alla tirolese con marmellata ai mirtilli e insalata di patate
A, C, G, L
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Dessert del giorno
A, C, E, F, G

Selezione di vari dessert, frutta
fresca e scelta di formaggi dal buffet



Menu vegano


Buffet d’insalata
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Strudel di verdura con schiuma al prezzemolo
A, C, G, L
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Hamburger di riso con salsa al curry
A, C, G, L
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Dessert del giorno
A, C, E, F, G

Selezione di vari dessert, frutta
fresca e scelta di formaggi dal buffet




Dessert del giorno:
Semifreddo all’After eight con salsa al cioccolato e Grand Marnier
A, C, E, F, G, H

Informazioni per allergie:
A: Cereali con glutine; B: crostaceo; C: uova; D: pesce; E: arachide; F: soia; G: latte; H: noci; L: sedano; M: senape; N: sesamo; O: solfiti; P: lupini; R: molluschi