14.08.2018
Menu romantico
Buffet d’insalata
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Crema di carote con olio affumicato
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Pappardelle di rapa rossa fatte in casa
con ragù di pesce spada ****
Filetto di vitello cotto al rosa alla Provenzale
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Bananasplit ****
Frutta fresca e formaggio dal buffet
Menu Tirolese
Buffet d’insalata
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Saluto della cucina
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Strudel alla contadina con schiuma di formaggio grigio ****
Stinco di maialino glassato con salsa alla birra ****
Canederli di ricotta su specchio di frutta
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Frutta fresca e formaggio dal buffet
Menu Wellness
Buffet d’insalata
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Saluto della cucina
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Burrata su insalatina di cetrioli ****
Branzino grigliato
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Sorbetto d’ananas ****
Frutta fresca e formaggio dal buffet