Santer's Lunch á la carte
Hirschcarpaccio auf Raukesalat mit Kirschtomaten, Parmesan,
frischem Schnittlauch, Olivenöl und Balsamico Essig
A, G
€ 12,00
Leicht legierter Kürbiscappuccino mit gerösteten Mandelsplittern
A, D, G
€ 9,50
Pustertaler Gulaschsuppe mit leicht angebratenen
Speck-Schwarzbrotwürfeln
A, C, G
€ 8,50
Kartoffelgnocchi mit frischem Basilikum Pesto, gerösteten Pinienkernen, Bergkäse
und sonnengetrockneten Tomaten
A, C, G
€ 9,00
Hausgemachte Tagliatelle mit Wildragout
A, C, G
€ 9,50
Rinderfilet mit Pilz- Sauße, gebratene Kartoffeln und Speckchips
G
€ 34,80
Frankfurter Würstel mit Pommes frites und Senf- Sauße
G, M
€ 10,50
Büffelmozzarella mit kalter Tomatensauce
G
€ 10,50
Großer Salatteller mit Hühnerstreifen und gerösteten Brotwürfeln
A, C
€ 12,50
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce
A, C, G
€ 9,50
Santer's Dinner á la carte
18.03.2023
Leicht legierte Lauchcremsuppe
A, C, G, L
Euro 8,00
Kartoffelgnocchi mit
“pesto alla Genovese”
A, C, G, L
Euro 8,50
Bis von Teigtaschen
mit Bergkäse
A, C, G, L
Euro 8,50
Eiertörtchen mit Käseschaum
und frischen Basilicum
A, C, G, L
Euro 8,00
Rindfilet „Stroganoff”
A, C, G, L
Euro 21,50
Kalbsmedaillon mit
Kräutersauce
A, C, G, L
Euro 20,50
Rote Beet hamburger
fein garniert
A, C, D, G, L
Euro 17,50
Salat vom Buffet
Euro 7,00
Karamellisierte Birne und
Vanillekuchen
A, C, E, F, G, H
Euro 9,50
Desserts vom Buffet
A, C, E, F, G, H
Euro 9,50
Allergeninformation: A: glutenhaltiges Getreide; B: Krebstiere; C: Ei; D: Fisch; E: Erdnuss; F: Soja; G: Milch; H: Schalenfrüchte; L: Sellerie; M: Senf; N: Sesam; O: Sulfite; P: Lupinen; R: Weichtiere