29.05.2022

Romantik Menü

Frische Salate am Buffet
****
Gruß aus der Küche
****
Spargelcremesuppe
mit Lachswürfeln
A; C, G, L
****
Hausgemachte „Fagottini “
mit Brokkoliragout
und geräuchertem Käse
A, C, G, L
****
Glasiertes Kalbsschulternahtl
mit Biersauce und Foglienkartoffeln

A; C, G, L
****
Nachspeise des Tages
A, C, E, F, G

Auswahl verschiedener Desserts,
frisches Obst und Käsesorten vom Buffet




Tiroler Menü

Frische Salate am Buffet
****
Gruß aus der Küche
****
Bauernstrudel mit
Schnittlauchreme
A, C, G, L
****
Wienerschnitzel mit Preiselbeeren
und Kartoffelsalat
A, C, G, L
****
Nachspeise des Tages
A, C, E, F, G

Auswahl verschiedener Desserts,
frisches Obst und Käsesorten vom Buffet





Veganes Menü

Frische Salate am Buffet
****
Auberginen-Tatar
mit Tomatenconcassè
****
Filoteigvollcher
mit Karotten und Kraut
****
Nachspeise des Tages
A, C, E, F, G

Auswahl verschiedener Desserts,
frisches Obst und Käsesorten vom Buffet





Allergeninformation: A: glutenhaltiges Getreide; B: Krebstiere; C: Ei; D: Fisch; E: Erdnuss; F: Soja; G: Milch; H: Schalenfrüchte; L: Sellerie; M: Senf; N: Sesam; O: Sulfite; P: Lupinen; R: Weichtiere