Cucina di livello alto presso il Romantik Hotel Santer a Dobbiaco

Nell’elegante ambiente del nostro ristorante vi attendono raffinate delizie culinarie, il servizio attento e discreto di un team competente e il piacere di un’atmosfera intima e armoniosa. Squisiti dessert e nobili vini completano la nostra carta di piatti gustosi ed equilibrati, in cui non mancano mai le carni genuine del nostro allevamento al Steinwandterhof e Gstattlhof, fresche insalate e leggeri piatti vegetariani a base di prodotti di stagione.

I nostri masi ci forniscono con manzi „Sprinzen“ e „Highlander“. Ci regalano un viaggio nel gusto: la crescita lenta degli animali allevati in base ad una dieta naturale e ben bilanciata, dona alla carne quel particolare aroma delicato e autentico.

Herbert Santer è un cacciatore appassionato. Trovate sempre della selvaggina fresca sul menu!

La mezza pensione comprende una ricco buffet di colazione dalle ore 7.30 alle 11.00, con diversi tipi di pane, diverse torte fresche, brioche, frutta fresca, yogurt, ceriali, salsicce e formaggi, uova e tanti specialità cucinati per Voi al momento!
Alla sera, dalle ore 19.00 alle 21.00 serviamo ai nostri ospiti und menu di 5 portate. Ogni giorno avete la scelta tra un Menu Tirolese con specialità dell’Alto Adige, il Menu Romantico per buongustai e un Menu Wellness con pesci selezionati. Inoltre ce sempre un grande buffet di insalate e formaggi a vostra disposizione.

gourmetwein

La nostra cucina è ben preparata per le richieste di alimentari senza glutine e celiachia. Volentieri vi serviamo su richiesta pietanze senza glutine, dietetiche oppure senza lattosio.

Nei giorni festivi come Natale, S. Silvestro, Pasqua e Ferragosto offriamo ai nostri ospiti un cenone con un menu speciale!

Per la pensione completa, che comprende anche il pranzo, chiediamo un supplemento di € 25,00 a persona al giorno sul prezzo della mezza pensione. Potete pranzare tra le ore 12.00 e 14.00 nel nostro Ristorante a la carte.

Dine all around: con un supplemento di € 35,00 a persona al giorno al prezzo della mezza pensone vi serviamo un pranzo e inoltre una merende con torte e caffè.

Nel inverno potete riscaldarvi con una tisana gratuita nella nostra hall!